Chianti Classico 2017

Un vino a 360 gradi. Ottimo da bere da soli dopo una giornata intensa, davanti ad un bel film come anche a tavola in famiglia. Qualsiasi sia la vostra occasione il nostro Chianti Classico sarà un ottimo compagno.
Colore rubino intenso al naso si esprime con note di piccoli frutti di bosco sostenute dalla tipica acidità del sangiovese e da tannini lunghi ed eleganti

Annata 2017 : Sangiovese 90% , Merlot 10%

Perfetto con: Si abbina perfettamente con salumi ed affettati ed esalta il profumo ed il sapore di formaggi, soprattutto quelli a pasta dura di media stagionatura.

20,00

Offerta Speciale

da 6 a 11 bottiglie 10% sconto
da 12 bottiglie in su 15% sconto

Descrizione

Il Chianti Classico Casaloste è stato prodotto per la prima volta con l’annata 1993 e da allora ha sempre rispettato il carattere del Sangiovese più giovane, reso elegante dalla piccola nota di Merlot. Un vino che esprime la genuinità della convivialità Toscana, con tannini vivaci ma molto piacevoli. Il vino riporta il nome originario della torretta in pietra, dove tutt’oggi vivono i proprietari con la loro famiglia: “Casaloste” ha origine antiche che si perdono in tempi passati, quando la costruzione veniva utilizzata come torretta di avvistamento.

UVE: Sangiovese 90%, Merlot 10%

Vinificazione: in vasche inox di piccole dimensioni con l’impiego di lieviti selezionati e a temperatura controllata, alternando rimontaggi a “delestage”

Elaborazione/ Affinamento: in tonneaux da 300/500 lt. e in parte in barriques da 225lt. per un minimo di 12/14 mesi Dopo l’imbottigliamento viene affinato minimo tre mesi prima della commercializzazione.

Colore: rosso rubino

Naso: note di piccoli frutti di bosco sostenute dalla tipica acidità del sangiovese e da tannini lunghi ed eleganti

Bocca: vino piacevole, fruttato, sostenuto dalla tipica acidità del Sangiovese e caratterizzato da tannini lunghi ed eleganti.

Abbinamenti: si abbina bene con salumi ed affettati ed esalta il profumo ed il sapore di formaggi a pasta dura di media stagionatura

Temperatura di servizio: 16-17°C