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Vino di grande personalità e spessore si presenta
di un colore rubino intenso quasi impenetrabile alla
luce, il bouquet variegato e suadente si manifesta con
note balsamiche e speziate dove è possibile riconoscere
nel finale sensazioni di cacao, tabacco e caffè
tostato. Il sapore elegante è avvolgente e sostenuto
da un basso tenore di acidità che si armonizza
con una fitta trama tannica che gli conferisce un finale
persistente quasi dolce.
Considerato un vino molto complesso che richiede attenzione,
esprime le sue migliori caratteristiche degustato da
solo, ma certamente si comporta magnificamente se accompagnato
da piatti a base di carne molto elaborati.
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